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洗碗機(jī)普及迎來攻堅戰(zhàn)，行業(yè)探尋市場爆發(fā)“黃金拐點”

2025年9月17日，由中國家電網(wǎng)主辦的“碗美無菌國補煥新 2025中國洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇”在千年瓷都景德鎮(zhèn)拉開帷幕，來自A.O.史密斯、卡薩帝、finish亮碟、方太、海爾、松下、老板電器、西門子家電、華帝的企業(yè)代表，與數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)、用戶代表、跨行業(yè)精英等就洗碗機(jī)行業(yè)的未來展開深度探討[全文]

2025中國洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇速記實錄

王雷

中國家用電器協(xié)會秘書長

在洗碗機(jī)普及之路上，圍繞著中式烹飪和中國廚房的特點，我們企業(yè)做了很多創(chuàng)新和努力。例如根據(jù)廚房空間與生活場景的多樣化，目前不僅有常見的嵌入式、臺式、獨立式形態(tài)，還有水槽洗碗機(jī)、集成洗碗機(jī)、抽屜式洗碗機(jī)等等適應(yīng)多種安裝位置、各類形態(tài)的產(chǎn)品；在技術(shù)層面，針對用戶需求的清洗技術(shù)創(chuàng)新、烘干技術(shù)快速迭代，以及“擺鍋支架”等中式創(chuàng)新；在智能化層面，更精準(zhǔn)的耗材投放、智能人體感應(yīng)等體驗的優(yōu)化。今年，新的水效標(biāo)準(zhǔn)頒布，也為洗碗機(jī)行業(yè)向更高質(zhì)量、更綠色環(huán)保方向發(fā)展提供了標(biāo)準(zhǔn)指引。[詳情]

施婷
GfK中國家電事業(yè)部廚小業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人

向前一步洗碗機(jī)消費普及需要更多的正視、聚力與推動

以舊換新在短時間內(nèi)刺激需求集中釋放。我們在今年上半年做了調(diào)查，在調(diào)查的近3萬個樣本中可以看到，聽說過國補的人群占比已經(jīng)超過50%，請大家注意一下，這個調(diào)查的時間是在3月份的時候，所以我們相信在最近一期大概在7月、8月啟動的調(diào)查中，這個比重一定會上升。已經(jīng)使用國補的用戶有17000個受訪者，他們替換原有產(chǎn)品超過70%，還有一部分大概20%是額外增購，這說明什么?第一，國補促進(jìn)產(chǎn)品的更新?lián)Q代、家庭設(shè)備的更新?lián)Q代，第二，一定程度上促進(jìn)了普及或者第一次購買人群的需求釋放。

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劉瑛
中國家電網(wǎng) 副總編

向前一步洗碗機(jī)消費普及需要更多的正視、聚力與推動

現(xiàn)在思考為什么洗碗機(jī)普及率這么低?我們得到幾個關(guān)鍵點想法：首先，已購用戶認(rèn)為洗碗機(jī)帶來的最佳體驗，和沒有買洗碗機(jī)的人為什么買洗碗機(jī)，重要的關(guān)心點都是一個——省心省力，不是我們后面經(jīng)常說的那些東西。意味著，所以我們在做傳播時的營銷重點是什么，我們應(yīng)該正視這個問題，現(xiàn)在洗碗機(jī)的核心訴求應(yīng)該是解放雙手，用戶買的是“解放時間與精力”，而不是“單純的清潔工具”，這個問題大家應(yīng)該正視。

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馬迪
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院兒童感染消化科主治醫(yī)師

兒童健康與家庭衛(wèi)生

常見的兒童感染疾病包括：一個是手足口病，有小孩的家長都知道，手足口病是季節(jié)性的，一般春季和秋季多見，腸道病毒感染起來，通過密切接觸、呼吸道飛沫傳播(共用餐具)、接觸到了小孩的毛巾之類，這樣一個消化道傳播的途徑。第二個是EBV感染相關(guān)疾病，主要是通過唾液(親吻、共用餐具等)飛沫、血液等傳播。第三個是幽門螺旋桿菌，我國攜帶率50%，因為國人的國情不喜歡用公筷，加上餐具消毒和清潔并不那么與時俱進(jìn)，導(dǎo)致可以通過口口途徑進(jìn)行傳播，還有一個是糞口途徑的傳播方式。

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曹偉
杭州老板電器股份有限公司洗凈存產(chǎn)品線副總經(jīng)理

老板消毒洗碗機(jī)-引領(lǐng)進(jìn)入真干凈時代

從2014年開始，老板電器一直專注在嵌入式洗碗機(jī)這條賽道的研發(fā)，從第一代強(qiáng)力洗洗碗機(jī)，適合中國的除重油、除重污，而且我們發(fā)覺一個痛點，中國洗鍋很麻煩，我們是“會洗鍋的洗碗機(jī)”。到第二步，我們發(fā)明了消毒洗碗機(jī)，不僅洗得更干凈，而且能夠消毒，消毒是更干凈的升級。到了第三步，已經(jīng)升級到第7代洗碗機(jī)，消毒是干凈的最高級，醫(yī)用級消毒，很多時候我們說“真消毒”才算洗干凈。

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楊利強(qiáng)
海爾智家廚電產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場營銷總經(jīng)理

屜藏萬象瓷韻新章卡薩帝抽屜式洗碗機(jī)開啟分區(qū)精洗新時代

眾所周知，海爾廚電并不只有國內(nèi)市場，我們其實是致力于全球市場。像大屏幕上展示的這幾組數(shù)據(jù)一樣，我們一直是“以用戶為中心”，根據(jù)用戶的需求，提供滿足用戶需求的產(chǎn)品及方案。截至目前，我們已經(jīng)進(jìn)入全球5000萬的用戶家庭，而且我們也相當(dāng)于通過每一臺洗碗機(jī)幫助用戶一年能節(jié)省32850分鐘，也就是550小時，解放出來的這個時間歸還給了每一個用戶。就像剛才薛阿姨說的，時間省下來之后，有更多時間與家人相處，有更多時間展示或者享受生活。

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陳敏
江西省陶瓷行業(yè)協(xié)會理事長中國陶瓷藝術(shù)大師

千年窯火遇見現(xiàn)代科技陶瓷與洗碗機(jī)的碗美協(xié)奏

景德鎮(zhèn)做瓷是從漢代開始，景德鎮(zhèn)的由來是從宋代1004年，宋真宗給了景德鎮(zhèn)一個命名，用他的番號命名景德鎮(zhèn)，所以景德鎮(zhèn)的叫法也就已千年，景德鎮(zhèn)一千年來窯火一直不斷。先說下“無語佛”，也是現(xiàn)在旅游、打卡，景德鎮(zhèn)陶瓷博物館最火的一尊，是十八羅漢的一尊，叫“沉思羅漢”，但是網(wǎng)紅把它叫“無語佛”，是似笑非笑看的冷眼看世界的感覺?；剡^頭來說景德鎮(zhèn)陶瓷的發(fā)展，到了元代開始，形成了景德鎮(zhèn)特有的青花瓷的產(chǎn)生...

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楊青
方太集團(tuán) 零售業(yè)務(wù)部辦事處總經(jīng)理

方太新一代洗碗機(jī)的中國方案與全球突破

方太一直在思考：為什么洗碗機(jī)在中國普及率會這么低?剛才我們幾位老師也分享過，本身中國廚房、中國的飲食習(xí)慣有它的特色，中國人現(xiàn)階段特性決定我們目前受到很多限制，從最初方太開始做洗碗機(jī)就做了充分的入戶調(diào)研，看到了這種障礙點。所以我們思考完認(rèn)為，洗碗機(jī)要進(jìn)入中國市場快速普及做大，不能單純模仿傳統(tǒng)的舶來品洗碗機(jī)，要針對中國廚房和中國烹飪及餐飲的特點，做符合中國特色的洗碗機(jī)產(chǎn)品，才有可能突破瓶頸，創(chuàng)造更大的普及和發(fā)展速度。

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冼銘亮
華帝股份有限公司洗嵌BU洗碗機(jī)產(chǎn)品線總監(jiān)

從“洗凈”到“無菌”，華帝洗碗機(jī)打造“碗美”生活體驗

華帝從自主研發(fā)洗碗機(jī)開始，就立志成為中國洗碗機(jī)本土化創(chuàng)新的引領(lǐng)者。正如前面所說的，在2019年，我們針對困擾洗碗機(jī)行業(yè)100多年的難題，即過濾器污水問題，我們研發(fā)過濾器無殘水技術(shù)，以第一起草單位身份起草了《洗碗機(jī)干態(tài)抑菌存儲標(biāo)準(zhǔn)》，帶領(lǐng)洗碗機(jī)行業(yè)進(jìn)入干態(tài)抑菌存儲的新時代。后面我們也發(fā)現(xiàn)，其他行業(yè)同仁也在不斷推進(jìn)洗碗機(jī)干態(tài)存儲技術(shù)的發(fā)展。

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1、我們來到了千年瓷都景德鎮(zhèn)，這里可以說是中國陶瓷藝術(shù)的頂峰，大家對景德鎮(zhèn)以及陶瓷都有什么樣的印象？

2、景陶集團(tuán)不僅是景德鎮(zhèn)唯一一家國有陶瓷龍頭企業(yè)，旗下產(chǎn)品還多次被選為國宴指定用瓷。這說明景陶生產(chǎn)的不僅是餐具，更是承載著時代審美的藝術(shù)品。對于這種級別的陶瓷器皿，它的意義除了使用外還在于收藏，在日常的清潔和保養(yǎng)上，尤其是考慮到洗碗機(jī)等現(xiàn)代生活方式，我們?nèi)粘Ｓ心男┬枰⒁獾膯栴}？

3、面對以上如此嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)代的洗碗機(jī)和洗滌劑技術(shù)，是僅僅能做到“洗凈”，還是已經(jīng)可以自信地稱之為“保養(yǎng)”了？請洗碗機(jī)和洗滌劑企業(yè)，分享一兩個最引以為傲的“黑科技”，來證明洗碗機(jī)不僅不是瓷器的“對手”，反而是它的“最佳保養(yǎng)官”？

4、據(jù)了解土耳其這個國家的洗碗機(jī)普及率很高，今天請到一位國際友人，來自土耳其的羅蘭先生，為什么在土耳其洗碗機(jī)會成為家庭中的必需品，原因有哪些？您在中國生活了好幾年了，據(jù)您觀察到的，中國廚房和跟您的國家有哪些不一樣的？

5、說到土耳其市場，亮碟肯定深有感觸，亮碟進(jìn)入土耳其已經(jīng)幾十年時間，并且參與到了土耳其洗碗機(jī)市場壯大的過程，我們也想聽聽亮碟對土耳其市場的一個分析，您覺得土耳其洗碗機(jī)市場普及過程中有哪些關(guān)鍵點？國內(nèi)洗碗機(jī)普及中有哪些可以借鑒的？

6、針對國內(nèi)洗碗機(jī)未來發(fā)展，大家怎么看？[詳情]

邢浩景德鎮(zhèn)陶瓷集團(tuán)總經(jīng)理

紅葉陶瓷推薦日常以釉中彩瓷和釉下彩瓷為常用器皿，該工藝制作的瓷器長期適用于洗碗機(jī)、微波爐等場景，且經(jīng)久耐用，安全無毒。洗碗機(jī)行業(yè)具有廣大前景，要與全鏈路緊密協(xié)作，提供從研發(fā)到售后的全方位服務(wù)，才能打消消費者顧慮，讓品牌專業(yè)度觸達(dá)用戶，推動洗碗機(jī)成為廚房標(biāo)配。

嚴(yán)海東博西家用電器(中國)有限公司洗碗機(jī)事業(yè)部西門子洗碗機(jī)產(chǎn)品營銷總監(jiān)

隨著市場普及度提升，洗碗機(jī)行業(yè)或?qū)⑦~入高速增長階段。結(jié)合對中國消費者需求的深入洞察，西門子家電推出符合中國家庭廚房特點：飲食文化及餐具使用習(xí)慣的洗碗機(jī)產(chǎn)品，我們將繼續(xù)深耕細(xì)作不斷提升產(chǎn)品吸引力，讓集健康守護(hù)，品質(zhì)生活與綠色環(huán)保于一體洗碗機(jī)進(jìn)入更多家庭。

潘班華帝股份公關(guān)負(fù)責(zé)人

洗碗機(jī)發(fā)展關(guān)乎中國廚房廚電未來，華帝秉持以用戶需求為中心的研發(fā)理念。調(diào)研發(fā)現(xiàn)用戶需求從功能轉(zhuǎn)向情緒價值，大家希望借洗碗機(jī)解放消費者，讓他們有更多時間開啟新生活、陪伴家人。

李峰finish亮碟銷售高級經(jīng)理

洗碗機(jī)對中式油污洗凈效果大幅提升，靜音、烘干等功能需求日益凸顯。消毒功能備受關(guān)注，搭配使用亮碟洗碗凝珠，可有效殺滅99.9%幽門螺旋桿菌。亮碟將持續(xù)創(chuàng)新，助力提升用戶洗滌體驗，讓每個家庭都能享受到科技帶來的美好生活。

羅蘭KOL達(dá)人羅蘭在中國

士耳其90%的家庭擁有洗碗機(jī)，這與當(dāng)?shù)匚幕芮邢嚓P(guān)。結(jié)婚時，冰箱、洗碗機(jī)、洗衣機(jī)是必備的"白色家電”，已成為新婚家庭的標(biāo)配。此外，土耳其家庭人口較多，親友常常聚會，餐后清洗負(fù)擔(dān)很重。加之水費較高，手洗既耗時又浪費水，而洗碗機(jī)節(jié)水又省時，所以深受青睞。

活到老卷到老?60歲不服輸?shù)陌⒁淌迨鍌?，洗碗也能卷出花?/p>

白醋、茶籽粉、土豆皮、淘米水、茶葉渣、小蘇打……他們憑借多年生活經(jīng)驗總結(jié)出了各式高效實用的洗碗方法，向全網(wǎng)展示“銀發(fā)族”的洗碗智慧，重新定義 “洗碗這件小事”。

在中國家電網(wǎng)主辦的『最會洗碗的100位高手』活動中，10名平均年齡接近60歲的叔叔阿姨從眾多參賽者中脫穎而出成功晉級，作為嘉賓參與《60歲正是闖的年紀(jì)》短片錄制。最終，評選出一名最佳參與者，受邀來到“2025中國洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇”現(xiàn)場分享經(jīng)驗。

獲獎?wù)弑硎?，使用茶籽粉洗碗，既去污又不傷手，洗碗前都是先把油漬用清水沖洗一遍，再用洗滌用品，更容易洗干凈。

同時，她在現(xiàn)場表示，“保持對生活的熱愛，是非常重要的一件事?！?/p>